Dubaistyle cheesecake i glas
En ljuvlig glutenfri Dubaisstyle cheesecake i glas som du svänger ihop på 5 minuter. Cheesecaken är toppad med spread och chokladtryfflar från italienska La Perla.
Recept och bild av Simona Muntean.
Antal: 2 portioner
Tid: 10 minuter
Ingredienser:
- 200 g mascarponeost eller färskost naturell (tillsätt då ev 1 msk florsocker)
- 0,5-1 dl vispgrädde
- 3 glutenfria digestivekex finkrossade
- 6 msk La Perla Dybaistyle spread
- 2 st La Perla Dubaistyle chokladtryfflar till garnering
- ev bär och mynta till garnering
Gör så här:
- Vispa mascarponeost och 0,5 dl vispgrädde till en krämig konsistens. Tillsätt mer vispgrädde ifall krämen är för tjock.
- I två glas eller formar täck botten med finkrossade kex.
- Lägg 1-2 msk Dubaistyle spread.
- Fördela färskostkrämen i glasen.
- Ringla över spread .
- Låt vila i kylskåp minst 30-45 minuter. Toppa med chokladtryfflar, bär och mynta innan servering.
