Ben Tre 78 % kakaohalt är en prisbelönt Single Originchoklad som produceras och packas in för hand i Saigon, Vietnam. Marous lena mörka choklad bjuder på noter av mandarin, smörkola och tobak. Chokladen är Direct trade – nötfri, glutenfri, mjölkfri och vegansk.
Läs mer
Prisbelönt mörk choklad gjord på endast två ingredienser, utsökt Trintariokakao och rörsocker med 78% kakaohalt som bjuder på noter av mandarin, smörkola och tobak.
Single Origin innebär att kakaon som används i tillverkningen kommer från en specifik plats, vilket ger chokladen en tydlig karaktär; I detta Marous fall så kommer all kakao från Vietnam och denna choklad bjuder på smaknoter från provinsen Ben Tre.
Marou betalar ett pris över marknadens standard för kakaon, och det gör de både för att kakaobönderna ska få rättvist betalt men också för att de då hjälper kakaobönderna att investera mer pengar i sina kakaofarmer. På det sättet kan de hela tiden höja standard och kvalitet, vilket ger en choklad som bara blir godare och godare.
Njut av en handgjord choklad, handinpackad i handpressat papper. Det blir inte mer handgjort än såhär.
