Fattiga Våfflor
Älskar du fattiga Riddare och våfflor så måste du testa Fattiga våfflor. Du väljer själv om du vill ha bröd med fibrer i eller ej.
Ca. 2 Portioner
Ingredienser:
4 toastbröd
3 ägg
2 dl mellanmjölk
0,5 tsk salt
0,5 msk socker
Gör såhär:
- Sätt igång våffeljärnet.
- Vispa ihop ägg, mjölk, salt och socker i en bunke.
- Doppa nu alla skivor bröd så de blir lika "blöta".
- Ta i lite smör i våffeljärnet och grädda dem en och en. Det går på bara ett par minuter per skiva.
Servera med grekisk/turkisk yoghurt eller grädde och sylt. Varför inte galet god nötkräm, såsom jordnötskrämen från La Perla.Vill du ha sylt på, så är fläder/citrus god från Stockuts. Det är också gott att strö socker och kanel över våfflan.