Cookie kladd-chokladtårta

 
Ingredienser kladdkakan:

• 150 g smör
• 200 g mörk choklad
• 4 ägg
• 2 dl socker
• 2 dl vetemjöl
• 1 krm salt
   

Ingredienser cookies:

• 50 g smör
• 2 dl havregryn
• 1 dl vetemjöl
• 1,5 dl farinsocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 0,5 tsk bakpulver
• 1 krm salt
• 1 ägg
• 75 gram linser eller hackad choklad i valfri färg/smak
   

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Ta fram en springform ca 24 cm och klä med bakplåtspapper.
3. Smält smöret och rör i chokladen. Ställ åt sidan.
4. Vispa socker och ägg.
5. Blanda alla torra ingredienser.
6. Vänd i chokladen i äggsmeten och rör sist ner mjölblandningen. Häll i smeten.
7. Nu gör vi cookiestäcket.
8. Smält smöret och ställ åt sidan.
9. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Rör ihop ägg och mjölblandningen i smöret, tillsätt chokladen och klicka ut över kladdkakan.
10. Grädda i nedre delen av ugnen under 16-17 minuter. Den görs med fördel dagen innan annars kan ni grädda ett par minuter extra om den ska ätas direkt.

Servera med grädde eller glass.