Dryckesguide - Rom
Đồng Nai 72 % kakaohalt - Marou
Doft: Mjukt blommig doft med hasselnötter, ananas och mockakaffe i bakgrunden.
Smak: Krämiga kakaonoter, ananas, kryddnejlika och kanderade apelsinskal.
Passar till:
- Ron Zacapa Gran Reserva
Doft: Mjukt kryddig med aromatiska kokos- och vaniljtoner i bakgrunden.
Smak: Mild, krämig med bränt socker och en lätt blommighet som får sällskap av fylliga kokosnoter, kola och kassiakanel.
Passar till:
- Plantation 20th Anniversary XO Barbados
Bền Tre 78 % kakaohalt - Marou
Doft: Rund och fyllig doft av smörkola, mogen banan, kokos, nötter och mandarin.
Smak: Först fruktig syrlig som en mogen mandarin med smörkolanoter. Övergår i tyngre smaker av tobak, kokos, svart te och kakao.
Passar till:
- Ron Quorhum Solera XO QRM
Doft: Mjuk, blommig doft med nypon och omogna jordgubbar, viss jordighet.
Smak: Mycket fruktig och syrlig, citron, ananas och mango, med viss kryddighet i eftersmaken.
Passar till:
- Diplomatico Reserva Exclusiva
Len naturell tryffel med rund kakaosmak.
Passar till:
- Ron Quorhum Solera QRM - Söt rom i spansk stil
Kanderad frukt, cashewnöt och kryddig kakao minglar med pepparkaka och aprikos i eftersmaken.
Oemotståndligt krämig fransk tryffel med hallonbitar från Mathez som smälter i munnen.
Passar till:
- Diplomático (389) – Denna smakrika rom med toner av arrak, russin, vanilj och apelsin gav hallontryffeln ett rejält lyft av hallon i kombination med karamell och arrak. Kakaosmaken lyftes fint och blev en oväntad med otroligt lyckad kombination.
Tryffel med citronpaj - Mathez
Oemotståndligt krämig fransk tryffel från Mathez som smälter i munnen med syrlig citronpaj med krisp.
Passar till:
- Diplomático (389) Denna härliga rom från Venezuela kombineras fantastisk med Mathez tryffel med citronsmak. Citronens friskhet tar fram fruktigheten i romen medan sötman från marängbitarna gör att romen blir mjukare i alkoholen. Kakaon tar plats och passar perfekt med de fina tonerna av arrak och nougat.
Oemotståndlig krämig fransk tryffel från Mathez med små bitar av kanderad apelsin.
Passar till:
- Diplomático (389) Denna rom har klassiska toner av bränt socker, arrak och apelsinskal. Så kombination med apelsintryffeln blev en riktig höjdare. Apelsinsmaken i tryffeln gör det till en match made in heaven och med dess lena och mjuka chokladton blir det en fantastisk smakupplevelse.
