Prisbelönad mörk mjölkchoklad från skotska Chocolate Tree. Kakaon köper de direkt från ett peruanskt kvinnokooperativ i bergsbyn Chilique. Chokladen innehåller 50% kakaohalt och produceras from Bean to bar. Glutenfri och sojafri.
Läs mer
Smaknoter: Ljusa bär och citrus med karamelltoner. Kakaohalt: 50% Område: Byn Chilique, regionen Piura i Peru
I den peruanska regionen Piura ligger bergsbyn Chililique. Här finns ett kakaokooperativ som leds av kvinnor som odlar och bearbetar sin uttsökta kakao så att Chocolate Tree kan skapa prisbelönt choklad åt dig.
Chocolate Tree är en producent av prisbelönad choklad från kakaoböna till choklad med en skotsk touch. Deras mål är att skydda biologisk mångfald och göra en positiv påverkan på människor och planeten. Chokladtillverkningen är konstnärlig men jordnära; god choklad bör vara prisvärd och tillgänglig utan att kompromissa med etik eller kvalitet.
Producent Chocolate Tree – Ursprung Dunbar, Skottland – Läs mer.
