Mörk prisbelönad choklad från skotska Chocolate Tree. Chokladen görs på den sällsynta och ikoniska kakaosorten Porcellana i området Sur Del Lago i Venezuela. Chokladen innehåller 85% kakaohalt och produceras from Bean to bar. Mjölkfri, glutenfri och sojafri.
Läs mer
Smaknoter: Nötig, balanserad syrlighet och fruktig smak, låg beska. Kakaohalt 85%. Område: Sur Del Lago, Venezuela. Kakaosort: Porcellana.
För entusiaster av choklad med hög kakaohalt är denna choklad perfekt,med låg beska och len textur. Porcellana är en sällsynt sort av kakao från Venezuela ger en vackert ljus och slät kapsel, vilket ger en magnifikt nötig och balanserat syrlig smak med låg beska.
Chocolate Tree är en producent av prisbelönad choklad från kakaoböna till choklad med en skotsk touch. Deras mål är att skydda biologisk mångfald och göra en positiv påverkan på människor och planeten. Chokladtillverkningen är konstnärlig men jordnära; god choklad bör vara prisvärd och tillgänglig utan att kompromissa med etik eller kvalitet.
Producent Chocolate Tree – Ursprung Dunbar, Skottland – Läs mer.
