Smakrika glutenfria kex och kakor från familjen Lawless
The Foods of Athenry är bondefamiljen Lawless med Siobhan vid rodret vars familjehistoria och bakkunskaper sträcker sig till 20-talet. Familjen var under en period osäker på hur länge till man skulle kunna livnära sig på jordbruket men när barnen uppvisade intolerans mot vissa livsmedel tog familjen beslutet att ställa om sin verksamhet. Korna åkte ut och in i det tomma stallet flyttade bageriet. I dag är deras knapriga bröd, kakor och bars eftertraktade i hela Storbritanien och de har fått en lång rad fina utmärkelser. Läs mer.