Prisbelönt choklad

8 Priser till Gardini på VM i choklad

Gardini har åter bevisat nivån på deras chokladskapande. De eleganta smakerna har gett utdelning åter när 2018 upplaga av International Chocolate Awards avgjordes. Här är de som vann priser:

Mjölkchoklad med salt och lakrits - Guld – Mjölkchoklad med smak tillsatt eller bitar

Mjölkchoklad med salt och olivolja - Silver - Mjölkchoklad med smak tillsatt eller bitar

Gianduja med havssalt - Brons -  Mörk choklad med fyllning

Cremino med lakrits - Guld - Bästa smaksatta mörka cremino

Rustico - Brons - Mörk ursprungschoklad med grövre textur

Cremino med körsbär- Silver - Bästa smaksatta mörka cremino

Cremino med valnöt - Silver - Bästa smaksatta mörka cremino

Cremino med russin - Brons - Bästa smaksatta mörka cremino

Om International Chocolate Awards 

International Chocolate Awards är en oberoende tävling som lyfter fram den bästa hantverkschokladen som görs på kvalitetskakao. Det är världens enda helt oberoende internationella chokladtävling för kvalitetschoklad. De strävar efter att stötta hantverkschoklad-producenter. Genom att hjälpa dessa småproducenter att växa och utvecklas så hjälper tävlingen också de småskaligt odlande kakaobönderna som chokladproducenterna köper kakao från. Läs mer här.

2015

Under International Chocolate World Awards vann

Cremino med körsbär guldpris i kategorin bästa smaksatta cremino

Cremino med lakrits silver i kategorin bästa smaksatta cremino

Under International Chocolate European Medelhavsområdet vann

Kaffe & Kardemumma silver i kategorin mörk choklad med bitar och smaker

Anischokladen silver för bästa mjölkchoklad med bitar och smaker

Salt och lakrits silver för bästa mjölkchoklad med smaker

Gianduja med salt brons för bästa choklad med fyllning