Halloumifries

 
Ingredienser:

255 g halloumi, skär dem som fries eller sticks
God dippsås, ex Sriracha Drizzle eller Ranch Mayo från Sauce Shop
30 g mjöl
1 tsk paprika
Havssalt och timjan
Rapsolja att steka med
 
Gör såhär:

1. Blanda mjöl och paprika

2. Rulla halloumibitarna i mjölblandningen tills de är jämnt täckta. Skaka av det överflödiga mjölet.

3. Häll olja i stekpannan och stek på mellanhet temperatur

4. Lägg i ett par halloumisticks åt gången, stek tills de är gyllene och vänd dem med en tång

5. Lägg de stekta halloumifriesen på en pappersklädd tallrik för att bli av med överflödig olja

6. Sprinkla friesen med havssalt och timjan. Dippa i din favoritdipp eller droppa såsen över.
Doppa, smaska och njut!