Frukttradition från Småland

I Skärstadalen, som även kallas Äppledalen, ut med Vätterns sluttningar har det odlats frukt sedan 1930-talet. Här i Äppledalen finns Rudenstams Bär & Frukt och idag är det femte generationen Rudenstam som verkar på gården. Tack vare det unika klimatet och odlingsmarkernas läge kallas området ”Smålands Toscana”. Rudenstam erbjuder ett stort sortiment av läckra drycker och missa inte deras äppelcider som vunnit guld på SM tre år i rad.

Äppelsorterna

På gården odlas ett brett spektrum av svenska äppelsorter, som ger varje dryck sin egen karaktär:

Blanche, Discovery, Gravenstein, Aroma, Åkerö, Elstar, Rubinola, Elise, Mutzu, Wiltonstar, Ingrid-Marie och Gloster.

Vilka sorter som används beror på säsong, väder och skörd. Ibland lyfts en enskild sort fram för sin unika profil, ibland skapas en blend där flera sorter kombineras för att balansera sötma, syrlighet och fyllighet. Det gör att varje must och cider är unik och att variationen blir större än i många smaksatta drycker.

"Precis som vinvärlden talar om druvsorter, talar Rudenstams om äppelsorter"

Hållbarhet & kvalitet

Rudenstams är certifierade enligt IP Sigill och har dessutom valt att klimatcertifiera sin odling. Det innebär att de tar ansvar långt utöver lagkraven – från att endast använda bevattning, gödsling och växtskydd när det verkligen behövs, till att satsa på grön el, energibesparing och moderna, resurssnåla lösningar.

En ny sorteringsanläggning säkerställer hög kvalitet genom optisk teknik som både mäter storlek och sorterar bort skadad frukt. Samtidigt pågår ett långsiktigt arbete med att föryngra odlingarna och plantera nya sorter för framtiden.

Hos Rudenstams möts tradition, innovation och hållbarhet. Resultatet är drycker som både speglar Smålands natur och bjuder på smakupplevelser för alla tillfällen – från vardagens måltider till festens skålar.

Mousserande frukt – ett alkoholfritt alternativ

Allt fler väljer idag alkoholfria alternativ till fest och högtider, men vill ändå ha något som känns elegant och speciellt. Här har mousserande fruktmust blivit ett självklart premiumval – ett bubbligt alternativ till vin och champagne.

Rudenstams mousserande drycker på äpple, svarta vinbär och vita vinbär är gjorda på frukt från de egna odlingarna och bjuder på en frisk, naturlig smak med fin balans. Särskilt unikt är drycken på vita vinbär – Rudenstams är ensamma om att förädla denna ovanliga bärsort till en mousserande dryck. Resultatet blir en lätt och elegant smakupplevelse som sticker ut på den svenska dryckesscenen.