Detta är en mörk goding som bäst beskrivs som en klockren klassiker. Som all vår choklad är den kallmald, kallpressad och orostad, och denna har en kakaohalt på 73%. Smaken är len, fyllig och samtidigt en gnutta syrlig – alltsammans i en finstämd harmoni.
Wermlandschoklad producerar chokladen ”tree to bar” och har full kontroll på hela produktionsledet – från kakaoplantagen till färdiga chokladkakor. Det är möjligt tack vare att kakaobönderna i Ecuador är delägare i Wermlandschoklad. All Wermlandschoklad görs på ecuadoriansk Nacionalkakao.
Producent Wermlandschoklad - Ursprung Arvika Sverige - Läs mer.
50g