Närproducerad krämig bergamottcurd med lite apelsinzest, från Resvillegård i Skaraborg.
Passar utmärkt till Afternoon Tea, toast, på bakverket (tårta?) eller till glass.
Bergamott är en citrus och en hybrid mellan pomerans och suckatcitron som förmodligen är mest känd som en viktig ingrediens i det svarta teet Earl grey (bergamottolja). Fyll upp tekannan, fram med scones, clotted cream och kalaset kan börja.
Det är på Resville Gård det händer; här samlar Peter med familj in och förädlar naturliga råvaror och skapar med stor fantasi den ena prisbelönta smaksensationen efter den andra. Resvilles produkter har flertalet gånger vunnit priser i SM i mathantverk.
Producent: Resville mathantverk – Ursprung: Sverige – Läs mer här.
200g
