Wallpaper Tien Giang 80 % kakaohalt är en prisbelönt Single Originchoklad som produceras och packas in för hand i Saigon, Vietnam. Marous lena mörka choklad har en fyllig smak med mycket syra och en tydlig fruktighet, vanilj, te, tobak och kaffenoter. Chokladen togs fram i samarbete med designtidningen Wallpaper. Chokladen är Direct trade – nötfri, glutenfri, mjölkfri och vegansk.
Läs mer
Chokladen är ett samarbete mellan Marou och designtidningen Wallpaper.
Prisbelönt mörk choklad gjord på endast två ingredienser, utsökt Trintariokakao och rörsocker med 80% kakaohalt som bjuder på mycket syra och en tydlig fruktighet, vanilj, te, tobak och kaffenoter.
Single Origin innebär att kakaon som används i tillverkningen kommer från en specifik plats, vilket ger chokladen en tydlig karaktär; I detta Marous fall så kommer all kakao från Vietnam och denna choklad bjuder på smaknoter från provinsen Tien Giang.
Marou betalar ett pris över marknadens standard för kakaon, och det gör de både för att kakaobönderna ska få rättvist betalt men också för att de då hjälper kakaobönderna att investera mer pengar i sina kakaofarmer. På det sättet kan de hela tiden höja standard och kvalitet, vilket ger en choklad som bara blir godare och godare.
Njut av en handgjord choklad, handinpackad i handpressat papper. Det blir inte mer handgjort än såhär.
