Valentin

Kärleken ligger i luften säger en del. Vi säger kärleken är i chokladen. Choklad är en klassisk gåva för att visa sin kärlek på Valentin eller Alla hjärtans dag, för du vet väl att choklad påstås vara ett afrodisiak? Varför inte ge bort choklad i form av ett hjärta? Här kommer lite hjärtliga tips på en godare Valentin.

  

Mixade småhjärtan med mjölkchoklad

Mjölkchoklad och mörk choklad blandat i fyra olika färger: rött/silver är mjölkchoklad och rosa/grön innehåller mörk choklad

Ingredienser: socker, kakaomassa, kakaosmör, helmjölkspulver, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), vanilj. Kakaohalt: minst 31: %

Kan innehålla spår av hasselnöt, mandel och pistage.

6 gram.

Producent: Majani.
Läs mer om Majani.

  

Små mjölkchoklad-hjärtan

Små läckra mjölkchokladhjärtan i röd förpackning.

Ingredienser: socker, helmjölkspulver, kakaosmör, kakaomassa, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), vanilj.

Kakaohalt: minst 31: %

Kan innehålla spår av hasselnöt, mandel och pistage. Glutenfri.

6 gram.

Producent: Majani.
Läs mer om Majani.

  

Stora mjölkchokladhjärtan

Stora mjölkchokladhjärtan i gyllengul förpackning.

Ingredienser: socker, helmjölkspulver, kakaosmör, kakaomassa, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), vanilj.

Kakaohalt: minst 31: %

Kan innehålla spår av hasselnöt, mandel och pistage.

15,5 gram.

 

Producent: Majani.
Läs mer om Majani.

 

 

Stora Fiathjärtan av mörk choklad fyllda med hasselnöt- och mandelcréme

Stora hjärtan av mörk choklad fyllda med hasselnöt- och mandelcréme.

Ingredienser: socker, kakaomassa, hasselnötter, kakaosmör, icke härdad vegetabilisk olja och fett (kokos, kakao, solros, oliv), helmjölkspulver, mandel, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), vanilj. Kakaohalt: minst 53: %

Kan innehålla spår av pistage. Glutenfri.

15 gram.

Producent: Majani.
Läs mer om Majani.

 

 

 

Stora Fiathjärtan mjölkchoklad med hasselnöt- och mandelcréme

Stora mörka chokladhjärtan med fyllning av Fiatcréme med mjölkchoklad, mandel och hasselnöt.

Ingredienser: socker, helmjölkspulver, kakaosmör, hasselnötter, mandel, kakaomassa, icke härdad vegetabiliskt olja och fett (kokos, kakao, solros, oliv), emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), vanilj. Kakaohalt: minst 31: %

Kan innehålla spår av pistage. Glutenfri. 

15 gram.

Producent: Majani.
Läs mer om Majani.

 

 

Hjärtpraliner – Handgjorda

Handgjorda praliner från La Perla med Tiramisú och hasselnötsfyllning.

Ingredienser: hasselnötter från Piemonte, socker, kakaomassa, kakaosmör, mjölkpulver, vasslepulver, krisp (rismjöl, socker, majsstärkelse, majsmjöl, solrosolja, bambufiber, sojamjöl, Emulgeringsmedel: sojalecitin, salt, karamelliserat socker, kakaopulver, arom: naturlig vanilj), maskarponepulver (maskarpone, mjölkprotein, skummjölkspulver, stabiliseringsmedel E450, äggulepulver, kaffepulver, Emulgeringsmedel: sojalecitin, arom: naturlig vanilj, aromer, naturligt rött färgpulver (rädisa, äpple, svartvinbärskoncentrat).

Kan innehålla spår av jordnöt och andra nötter. Glutenfri. Innehåller ingen GMO.

Pralinerna väger ca 6 gram.

Producent: La Perla.
Läs mer om La Perla

 

 

Hallonpraliner – Handgjorda

Handgjorda praliner från La Perla med hallon och mandelfyllning.

Ingredienser: socker, kakaosmör, mjölkpulver, mandel, vasslepulver, krisp (rismjöl, socker, majsstärkelse, majsmjöl, solrosolja, bambufiber, sojamjöl, emulgeringsmedel: sojalecitin, salt, karamelliserat socker, kakaopulver, arom: naturlig vanilj), hallonpulver 5 %, hallonkrisp 2 % (krossade hallon 81 %, socker 12 %, majsstärkelse), emulgeringsmedel: sojalecitin, naturligt rött färgpulver (rädisa, äpple, svart vinbärskoncentrat), arom: naturlig vanilj. 

Kan innehålla spår av ägg, jordnöt och andra nötter. Glutenfri. Innehåller ingen GMO.

Pralinerna väger ca 6 gram.

Producent: La Perla.
Läs mer om La Perla

 

 

Valentin-pralinask – Handgjorda

Handgjorda praliner från La Perla med kärlekstema. Asken innehåller 9 praliner och 5 olika sorter.

Ingredienser: socker, hasselnötter från Piemonte, kakaomassa, kakaosmör, mjölkpulver, vasslepulver, krisp (rismjöl, socker, majsstärkelse, majsmjöl, solrosolja, bambufiber, sojamjöl, Emulgeringsmedel: sojalecitin, salt, karamelliserat socker, kakaopulver, arom: naturlig vanilj), kakaonibs, kakaopulver, maskarponepulver (maskarpone, mjölkprotein, skummjölkspulver, stabilisesringsmedel E450), äggule-pulver, kaffepulver, Emulgeringsmedel: sojalecitin, arom: naturlig vanilj, aromer, naturligt rött färgpulver (rädisa, äpple, svart vinbärskoncentrat).

Kan innehålla spår av jordnöt och andra nötter. Glutenfri. Innehåller ingen GMO.

60 gram.

Producent: La Perla.
Läs mer om La Perla

 

 

Ginpraliner med havssalt

Gardini har samarbetat med hantverksgin-företaget Gin Primo. Njut av en hantverksprodukt dubbelt upp, 9 praliner med krämig ginfyllning med havssalt och ett mörkt chokladtäcke.

Ingredienser: Kakaomassa, socker, helmjölkspulver, destillerad Gin Primo 23%, (vatten, alkohol, destillat av aromatiska växter (enbär, ”Santolina Cenere”, citronverbena, lavendel) havssalt 43% vol) vattenfritt smör, invertsocker, glukossirap, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljarom, spirulinaextrakt, ursprung “ Gin Primo, Italien”.

Kan innehålla spår av hasselnötter

9 praliner / 80 gram.

 

Producent: Gardini. 

Läs mer om Gardini.

 

 

Presentask med pistage och salt och kolapraliner

Presentask med chokladpraliner som innehåller 9 praliner av två sorter: Pistage & mild touch av havssalt samt Kola med mild touch av havssalt. 

Ingredienser: pistagemandel från Sicilien, kakaomassa, socker, kakaosmör, helmjölkspulvermjölksockerhasselnöttervasslepulver (mjölk)skummjölkspulver, karamelliserat socker, havssalt från Cervia 0,3 %. Emulgeringsmedel: sojalecitin (Ej GMO), arom: naturlig vanilj.

Innehåller mjölk, hasselnötter, pistage och sojalecitin. 

Förvara chokladen torrt och svalt.

9 praliner / 85 gram.

 

Producent: Gardini. 

Läs mer om Gardini.

 

 

Hallon och pistagetryffel med mandelkrisp

krispiga pistage- och mandel-bitar, en frisk bärsmak som balanserar den fina nötigheten från pistage och mjuka vaniljtoner från den vita chokladen. Den nya tryffeln ger en fin mix av olika smaker och konsistens som blir till en finstämd smakupplevelse. Kanske kombinera till en syrlig espresso?

Ingredienser: socker, mandel (20%), kakaosmör, mjölkpulver, hallonkrisp 9 % (hallon 81 %, socker 12 %, majsstärkelse), pistagenöt 8 %, vasslepulver, hallonpulver 2 %, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljarom. 

Kan innehålla spår av ägg, jordnöt och andra nötter.

ca 15 gram.

Producent: La Perla.
Läs mer om La Perla

 

 

Passion och chili: Het på riktigt

En choklad som garanterat värmer upp dig inifrån. Smaksatt med chili från Ecuador. Här blandas en smygande hetta med milda paprikatoner. Resultatet är en choklad som vågar testa gränser. Erkänn - visst vill du testa? 

73 % kakaohalt. Ekologisk rawchoklad.

Ingredienser: Kakaomassa*, kakaosmör*, kokossocker*, passionsfrukt*, chili*.

*ekologiskt certifierad ingrediens

50 g.

 

Producent: Wermlandschoklad.

Läs mer om Wermlandschoklad.

 

 

 

Sweet Love – Ekologiskt

Ett djärvt svart te från legendariska Kusmi Tea. Ett kärleksfullt te med rosépeppar, förhäxande kryddor som nejlika, kardemumma, kanel, anis och ej att förglömma guarana. Kusmis ekologiska kärleksbrygd är helt oemotståndlig och dessutom underbart rosa! Löste 100g

Ingredienser: Svart te* (39%), kryddor* (kardemumma*, kanel*, anis*, nejlika*)(38%), lakritsrot*, Rosépeppar* (3%), guarana* (2%), naturliga kryddsmaker. *Ekologiskt odlat. 

Löste 100 grams burk

Producent: Kusmi.
Läs mer om Kusmi.

 

 

 

Green Rose – Ekologiskt

Ett blommigt te från legendariska Kusmi TeaI blommornas språk symboliserar röda rosor kärlek, vita rosor renhet och rosor överlag femininitet. Kusmis gröna roste erbjuder alla dessa attribut på en gång! Elegant ekologiskt grönt te med smak av ros.

Ingredienser: Grönt te* med smaksättning av ros*. Ekologiskt odlad.

Löste 100 grams burk

 

Producent: Kusmi.
Läs mer om Kusmi.

 

 

 

Bouquet de fleur – Ekologiskt

Ekologiskt te från legendariska tehuset Kusmi.

Flower (& fruit) power: svart teer med citrus: bergamottolja, citron, lime, apelsin, mandarin och ylang-ylang.

Bryggning: Låt teet dra i ca 90 gradigt C vatten 3-4 minuter.

Ingredienser: Svart te*, eteriska oljor av bergamott, citron, lime, apelsin, mandarin och ylang-ylang

Löste 100 grams burk.

 

Producent: Kusmi.
Läs mer om Kusmi.

 

 

 

Lemonad med hallonsmak – Eko

Möt Razza, den rosa drycken som får smaken från naturlig hallon, ekologiska citroner och fairtradesocker. Den punkiga rosa lemonaden får en frisk citrustouch från sicilianska citroner precis som Lemony, men med en bärig hallon-twist.

Razza innehåller bara 4,8 % rörsocker och är självklart även eko och fairtrade.

Ingredienser: kolsyrat vatten, ekologiskt fairtrade-socker (4.8%), citronjuice från koncentrat (0.6%), naturlig citron-, hallon- och grapefruktarom, ekologisk svart morotsjuice från koncentrat.

Razza finns i flaska om 30 cl och burk om 25 cl.

 

Producent: Karma Drinks. 

Läs mer om Karma Drinks.

 

 

 

Tryffel-bars

Till Valentin erbjuder vi Mathez naturella tryffel i ett rosa miniförpackning. Perfekt att dela med någon du tycker om, eller att behålla för sig själv.

4 st tryfflar per förpackning.

 

Producent: Mathez.

Läs mer om Mathez.

 

 

Cherry Cheesecake

Mörk chokladpralin och fyllning med smak av körsbärscheesecake.

Ingredienser: Extra mörk choklad, (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, Naturlig vaniljarom) Cheesecake-körsbärs smaksatt créme, (socker, vegetabiliska fetter (palm och palmkärna) hasselnötter, skummjölkspulver, vasslepulver (mjölk), laktos (mjölk) emulgeringsmedel: sojalecitin, vanillin)

Kan innehålla spår av mandel, valnötter, pistagenötter

18 gram.  

 

Producent: Oliva.

Läs mer om Oliva.

 

Chokladpralin med krämig skogsbärsfyllning och krisp

Mörk chokladpralin med krämig och krispig skogsbärsfyllning. 

Ingredienser: mörk choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör, Emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), arom: naturlig vanilj. Kakaohalt: minst 51 %. Krämig fyllning med bär (50%): (socker, vegetabiliska oljor (palm- och rapsolja), hasselnötter, skummjölkpulver (12 %), vasslepulver (mjölk), mjölksocker, helmjölkspulver, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), bärbitar (5 %) (socker, skogsbärspulver, kakaosmör, arom, surhetsreglerande ämne: citronsyra, glukossirap, fläderbärsjuice-koncentrat.)

Kan innehålla spår av andra nötter.

18 gram. 

 

Producent: Oliva.

Läs mer om Oliva.

 

 

 

Tryffelbonbons med Passionsfrukt & hallon

Chokladiga bonbonbitar från experterna av chokladtryffel. Passionsfrukt och hallon med mandelkrisp är en av de nya varianterna av tryffelbonbons.

50 gram.

 

Producent: La Perla.

Läs mer om La Perla.

 

 

  

 

Miniatyrchoklad-hjärtan

Våra eleganta chokladhjärtan innehåller ca 50 % kakao. Och de är lika goda som vackra att dekorera goda bakverk med eller att bjuda i en fin skål, eller att ge bort i en liten påse eller ask. De goda produkterna skapas för hand i Italien. Visa lite chokladkärlek till någon du tycker om!

Välj mellan rosa, röda, vita, silver och guld. 

 

Producent: Bernardi.

Läs mer om Bernardi.

 

 

 

 

 

Färgglada chokladhjärtan

Bernardis chokladhjärtan finns i flera smaker och färger. Välj mellan:

 

 

Mjölkchoklad med hasselnötsfyllning – röd

Ingredienser: socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaomassa, hasselnötter. Emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), vanilj. 

 

Mjölkchoklad med skogsbärsfyllning – rosa

Ingredienser: socker, kakaosmör, kakaomassa, mjölkpulver, skogsbär. Emulgeringsmedel: soja-lecitin (GMO-fri), smakämne: vanilj.

  

Mjölkchoklad 31 % kakaohalt – grön

Ingredienser: socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaomassa. Emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri). Smak-ämne: vanilj.

 

 

 

 

Mörk choklad med kokosfyllning – isblå

Ingredienser: socker, kakaosmör, kakaomassa, kokosnöt. Emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri). Smak-ämne: vanilj.

 

Mörk choklad med Tiramisúfyllning – Guld

Ingredienser: socker, kakaosmör, kakaomassa,
 mjölkpulver. Emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri). Smakämne: vanilj, tiramisu.

 

Mörk choklad – mörkblå

Ingredienser: socker, kakaomassa, kakaosmör. Emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri). Smakämne: vanilj.
 

14 gram per hjärta.

 

Producent: Bernardi.

Läs mer om Bernardi.

 

 

 

 

Pralin med skogsbärsfyllning 

En pralin med krämig skogsbärsfyllning med små krispiga bitar.  Receptet innehåller inte hasselnöt.

Ingredienser: Chokladöverdrag 40 % (kakaomassa, fettreducerat kakaopulver, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri); naturlig vaniljarom. Fyllning 60 % (socker, vegetabilisk olja och fett (palmolja), skogsbärsbitar (socker, skogsbärspulver, kakaosmör, arom, surhetsreglerande: citronsyra, glukossirap, fläderbärjuice-koncentrat – 15 % av fyllningen), skummjölkpulver (14 %), vasslepulver, laktos, helmjölkpulver, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri).

Kan innehålla nötter och gluten.

14 gram. 

 

Producent: Oliva.

Läs mer om Oliva.

 

 

Mjölkchokladpraln med krisp och hasselnötsfyllning 

Mjölkchokladpralin med hasselnötsfyllning och krisp. (Cereali)
Ingredienser: Chokladöverdrag (ca 50%), socker, mjölkpulver 16,5%, kakaomassa, kakaosmör, vasslepulver, emulgeringmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljsmak. Fyllning (ca 50%): socker, vegetabilisk olja och fett (palm och palmkärneolja), krisp (majsmjöl, rismjöl, vetemjöl (gluten), socker, kornmaltextrakt (gluten), salt), (10% i fyllningen), hasselnötter 8%, vasslepulver, fettreducerat kakaopulver, laktos, mjölkpulver, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri); vanillin. 
Kan innehålla spår av andra nötter.

14 gram. 

 

Producent: Oliva.

Läs mer om Oliva.

 

   

Mjölkchokladpralin med hasselnötscréme

En mjölkchoklad-pralin med hasselnötscréme. (Nocciola)

Ingredienser: Fyllning (60%): hasselnötscréme och fettreducerat kakaopulver (socker, vegetabilisk olja och fett (palm- och rapsolja), hasselnötter 8%, vasslepulver från mjölk, fettreducerat kakakopulver, laktos, skummjölkspulver, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vanilj.) Chokladöverdrag (40%): mjölkchoklad (socker, helmjölkpulver 16,5%, kakaomassa, kakaosmör, vasslepulver från mjölk, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vanilj. Kakaohalt 28%.)

Kan innehålla spår av andra nötter och gluten.

14 gram. 

 

Producent: Oliva.

Läs mer om Oliva.

 

 

Mörk chokladpralin med kakaokrisp

Mörk chokladpralin med kakaokrisp. Receptet innehåller inte hasselnöt. (85 %)

Ingredienser: Chokladöverdrag (kakaomassa, fettreducerad kakao, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), arom: naturlig vanilj. fyllning ( socker, vegetabilisk olja och fett (palmolja), kakaonibs (15 % av fyllningen), fettreducerat kakaopulver (12 %), vasslepulver (mjölk), emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), vanillin.

Kan innehålla spår av nötter och gluten.

14 gram.

 

Producent: Oliva.

Läs mer om Oliva.

 

 

 

Fiat Noir Mellan – 4 nougatlager

Presentask med Fiat cremino Noir: Len hasselnöt- och mandelnougat med vanilj, 48 praliner.

Hasselnötter: 29 %

Kakaohalt: 27 %

Ingredienser: socker, hasselnötter (29 %), kakaomassa, kakaosmör, helmjölkspulvermandel (0,5 %), emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj.

48 st praliner i en ask.

10,13 gram per pralin.

 

Producent: Majani.

Läs mer om Fiat Majani.

 

 

Fiat Cremino Noir – display

Len hasselnöt- och mandelnougat med vanilj. Display.

Hasselnötter: 29 %

Kakaohalt: 27 %

Ingredienser: socker, hasselnötter (29 %), kakaomassa, kakaosmör, helmjölkspulvermandel (0,5 %), emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj.

10,13 gram per pralin.

 

Producent: Majani.

Läs mer om Fiat Majani.

 

  

  

 

Vårtryffel 

Mathez rosa presentburk med len naturell tryffel är en hyllning till våren och de vackra körsbärsblommorna som är ett populärt vårtecken.

Fenomenet att körsbärsträdet blommar har blivit populärt runtom i världen; I Japan firar man Hanami, en högtid där vänner och familj har picknick under körsbärsblommorna. I Sverige har körsbärsblomman fått en egen dag den 28:e april.

500 gram.

 

Producent: Mathez.

Läs mer om Mathez.

 

Hallonmacaron

Tryffel med hallonmacaron i presentburk. Oemotståndligt krämig fransk chokladtryffel som smälter i munnen.  

Ingredienser: vegetabiliska fetter (kokos, palmkärneolja*), socker, fettreducerat kakaopulver, vasslepulver, macaronbitar 5 % (socker, vetestärkelse, vetemjöl (gluten), mandelmjöläggula, arom, bakpulver: natriumkarbonat), kakaopulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig hallonarom.
*RSPO certifierad palmkärneolja

 Allergener: Kan innehålla spår av hasselnötter och pistage. 

250 gram.

 

Producent: Mathez.

Läs mer om Mathez.

 

Hallontryffel

Mjuk och krämig tryffel med rund kakaosmak, syrlig hallonkrisp och rullad i kakaopulver. 

Ingredienser: Vegetabiliskt fett (kokos- palmkärneolja*), socker, fettreducerat kakaopulver, vasslepulver, hallonbitar 5 % (hallonpuré, socker, äpple, ananasfiber, naturlig arom, surhetsreglerande ämne: citronsyra, förtjockningsmedel: alginat, stabiliseringsämne: kalciumfosfat, färgämne: antocyaniner) kakaopulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig hallonarom. *Palmkärneoljan som används till denna produkt är köpta enligt RSPO:s regelverk.

250 gram.

Producent: Mathez.

Läs mer om Mathez.

 

 

Hallon-Chili

Sötlakrits dragerad med vit belgisk choklad och sedan rullad i pulver av frystorkade hallon. För att ge en smakupplevelse utöver det vanliga har vi också tillsatt en aning chili.

Ingredienser: Lakrits (melass, VETEMJÖL, socker, salmiak, lakritsextrakt, veg.olja (raps), Choklad (socker, HELMJÖLKSPU LVER, kakaomassa, kakaosmör, VASSLEPULVER, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig vaniljarom), hallonpulver, chilipulver.

Kan innehålla spår av mandel och nötter

150 gram.

 

Producent: Oscarsson Lakrits.

Läs mer om Oscarsson Lakrits.

 

  

  

Salt och kolakrisp – Mörk mjölkchoklad

Prisbelönt på Singapore Chocolate Awards – guld 2020. 

Den peruanska kakaon ger aromer av söt kakao, blommighet och en härlig syrlighet; För att balansera syrligheten har Millesime kombinerat det med krispig salt och kola.

Plantagen sträcker sig över landskapet med tropisk atmosfär. Landet är ett reservat för hotade arter som skyddas av Abiseofloden och Blue Mountain nationalpark. Fuktigheten från Lamas tropiska skogar förser med den perfekta miljön för kaffeodlingar.

 

Kakaohalt: 55 %

Ursprung: Peru.

Rörsockret är oraffinerat och kommer från Brasilien.

Ingredienser: Kakaobönor*, rörsocker*, kakaosmör*, socker*, glukos*, mjölkpulver*, smör*, salt*. *Råvaror från ekologiskt jordbruk.

Kan innehålla spår av nötter.

 

70 gram. Finns även som liten 20 grammare.

 

Producent: Millésime Chocolat.

Läs mer om Millésime Chocolat.

 

 

 

Kakaoknäck – Mörk mjölkchoklad

En choklad som ger utsökta blommiga aromer, noter av frukt såsom aprikos och plommon och härlig kakaokrokant-krisp. Smaken avslutas av en touch av caramel. Detta är som en krokantig nougat men utan nötter i receptet.

 

Denna utsökta kakao skördas av Maya-bönder i hjärtat av regionerna Cahabon och Lachua´. Kakaon som växer i urgamla Maya-områden ger chokladen utsökta arom av blommor men även frukt, såsom plommon och aprikos. Smaken rundas av med en touch av caramel.

 

Kakaohalt: 50 %

Ursprung: Guatemala.

Rörsockret är oraffinerat och kommer från Brasilien.

Ingredienser: Kakaobönor*, rörsocker*, kakaosmör*, mjölkpulver*, socker*, glukos*. *Råvaror från ekologiskt jordbruk.

Kan innehålla spår av nötter.

 

70 gram. 

 

Producent: Millésime Chocolat.

Läs mer om Millésime Chocolat.

 

Yuzu & tranbär – Mörk mjölkchoklad

Magaskarkakaon bjuder på noter av kaffe, kryddor och andra dofter som kommer från omgivningarna av plantagen. Den syrliga yuzun och friska tranbären blandas direkt i chokladblandningen och ger en syrlig och fin smakkombination med sötma och rundheten från den mörka mjöklchokladen.

Ambanja, regionen som ligger mellan havet och bergen; Området kallas också Sambirano, ett namn som det fått från floden med samma namn. Längs med floden förekommer en mängd av grödor som kaffe, kryddor mm

 

Kakaohalt: 55 %

Ursprung: Madagaskar.

Rörsockret är oraffinerat och kommer från Brasilien.

Ingredienser: Kakaobönor*, rörsocker*, kakaosmör, mjölkpulver*, yuzu*, tranbär*. *Råvaror från ekologiskt jordbruk.

Kan innehålla spår av nötter.

 

70 gram. Finns även som 20 grammare.

 

Producent: Millésime Chocolat.

Läs mer om Millésime Chocolat.

 

 

76 % Tanzania – Mörk choklad

Prisbelönt på International Organic Awards – silver 2020. 

En mörk choklad med fin rundhet och lätt fruktighet. De chokladigt runda tonerna gör att den är utmärkt att matcha med ett glas sötare vin (som portvin), porter-öl eller whisky.

Bönorna från Tanzania skördas i Kilomberodalen. De ger fruktiga noter med härliga tränoter. Kakaon odlas i den lilla byn Mbingo, som betyder ”paradis” på Swahili. Kokoa Kamili stöttar bönderna vilket ger möjilghet att de kan få en rättvis inkomst för att kunna utveckla jordbruket vidare.

 

Kakaohalt: 76 %

Ursprung: Tanzania.

Rörsockret är oraffinerat och kommer från Brasilien.

Ingredienser: Kakaobönor*, rörsocker*, kakaosmör*. *Råvaror från ekologiskt jordbruk.

Kan innehålla spår av nötter.

 

70 gram. Finns även som 20 grammare.

 

Producent: Millésime Chocolat.

Läs mer om Millésime Chocolat.

 

 

 

Rom – Mörk choklad

En choklad som bjuder på noter av torkad frukt och röda bär med en lätt astringens. Rom blandas sedan direkt i chokladen för att dig den perfekta smakmixen med rund romsmak med vaniljtoner.

 

Kakaobönor som odlas och skördas i Uganda i Semuliki-skogen i Bundibgyo. Kakaon erbjuder fylliga kakaonoter liksom noter av torkade och röda bär och en mjuk astringens. Kakaon odlas av 1000 lokala småbönder. Bönorna överraskar med deras delikata och aromatiska smak.

 

Kakaohalt: 75 %

Ursprung: Uganda.

Rörsockret är oraffinerat och kommer från Brasilien.

Ingredienser: Kakaobönor*, rörsocker*, kakaosmör*, rom*. *Råvaror från ekologiskt jordbruk.

Kan innehålla spår av nötter.

 

70 gram. Finns även som 20 grammare.

 

Producent: Millésime Chocolat.

Läs mer om Millésime Chocolat.

 

 

Whisky – Mörk choklad

En choklad som ger utsökta noter av torkad frukt, röda bär och en lätt astringens. Whiskeyn blandas direkt i chokladblandningen för att ge dig en balanserad och fyllig smak.

Kakaobönor som odlas och skördas i Uganda i Semuliki-skogen i Bundibgyo. Kakaon erbjuder fylliga kakaonoter liksom noter av torkade och röda bär och en mjuk astringens. Kakaon odlas av 1000 lokala småbönder. Bönorna överraskar med deras delikata och aromatiska smak.

 

Kakaohalt: 75 %

Ursprung: Uganda.

Rörsockret är oraffinerat och kommer från Brasilien.

Ingredienser: Kakaobönor*, rörsocker*, kakaosmör*, whisky*. *Råvaror från ekologiskt jordbruk.

Kan innehålla spår av nötter.

 

70 gram. Finns även som 20 grammare.

 

Producent: Millésime Chocolat.

Läs mer om Millésime Chocolat.

 

 

 

 

 

Len mörk mjölkchoklad

En choklad som ger utsökta blommiga aromer, noter av frukt som aprikos och plommon och avslutas med noter av caramel.

Denna utsökta kakao skördas av Maya-bönder i hjärtat av regionerna Cahabon och Lachuá. Kakaon som växer i urgamla Maya-områden, ger chokladen utsökta aromer av blommor men även frukt, såsom plommon och aprikos. Smaken rundas av med en touch av caramel.

 

Kakaohalt: 55 %

Ursprung: Guatemala.

Rörsockret är oraffinerat och kommer från Brasilien.

Ingredienser: Kakaobönor*, kakaosmör*, rörsocker*, mjölkpulver**Råvaror från ekologiskt jordbruk.

Kan innehålla spår av nötter.

 

20 gram. 

 

Producent: Millésime Chocolat.

Läs mer om Millésime Chocolat.

 

 

Mörk choklad med blåbär – Eko

Bärig blåbärssmak möter chokladens toner av röda druvor, katrinplommon och honung från göteborska Standout Chocolate.

66 % kakaohalt

 

Blåbären har handplockats i de norrländska skogarna.

Kakaon kommer från småskaliga odlande kakaobönder på Dominikanska Republiken. Den färskplockade kakaon fermenteras max 6 timmar efter skörd. Kakaon fermenteras sedan i 5-6 dagar för satt sedan torka i solen.

 

Ingredienser: kakao, rörsocker, kakaosmör, blåbär.

 50 gram.

 

Producent: Standout Chocolate.

Läs mer om Standout Chocolate.

 

 

Dark milk – Madagaskar – Eko

Mörk mjölkchoklad från göteborska Standout Chocolate.

Smaktoner: kola, fruktig, krämig.

Kakaohalt: 60 %

Ingredienser: kakaobönor, rörsocker, mjölkpulver, kakaosmör

50 gram.

 

Producent: Standout Chocolate.

Läs mer om Standout Chocolate.

 

Mörk choklad med banan och jordgubb 

Mörk choklad dekorerad med bitar av banan och jordgubb
Ingredienser: kakaomassa, socker, kakaosmör, torkad jordgubb och banan, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig arom: vanilj. 

Kakaohalt minst 70 %.

Kan innehålla spår av nötter.

50 gram.

 

Producent: Bernardi.

Läs mer om Bernardi.

 

Mörk choklad med apelsin och röda druvor

Mörk choklad som dekoreras med apelsin och vindruvor.

Ingredienser: kakaomassa, socker, kakaosmör, torkad apelsin och röda druvor, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig arom: vanilj. 

Kakaohalt minst 70 %.

Kan innehålla spår av nötter.

50 gram.

 

Producent: Bernardi.

Läs mer om Bernardi.

 

 

 

  

Lam Dong: Arabicakaffe + Trinitariokakao

Marou är stolta att presentera Quangs kaffe i sin choklad, Quang gör för kaffescenen vad Marou gör för den vietnamesiska chokladen, lyfter fram några av de bästa bönorna och gör dem kända för världen.
 
Chokladen vann pris på International Chocolate Awards 2018 och samma år blev de även prisbelönta på Great Taste Awards.
 

Doft: Tydliga toner av rostade kaffebönor tillsammans med söt lakrits och en diskret nötighet

Smak: Mjukt fruktiga kakaonoter, plommon och körsbär blandas med mörkrostat kaffe, lakrits och mandel.  

 

Avnjut till drycker som:

Öl (Stout) –Dugges Cocoa Cacao Imperial Chocolate Stout

Amaretto-likör

Vietnamesiskt kaffe med söt kondenserad mjölk


 
Kakaohalt: 64 %
 
Kakaosort: Trinitario
 
Kaffesort: Arabica
 
 
Vikt: 80 och 24 gram.

Ingredienser: Kakaobönor och kakaosmör 64 %, rörsocker, Arabicakaffe (4 %). 

Soja-, gluten-, nöt- och mjölkfri. 

 

Producent: Marou.

Läs mer om Marou.

 

 

Ba Ria 76 % kakaohalt

Doft: Mjuk, blommig doft med nypon och omogna jordgubbar, viss jordighet 

Smak: Mycket fruktig och syrlig, citron, ananas och mango, med viss kryddighet i eftersmaken 

 

Avnjut chokladen till drycker såsom:

Whisky – Ex. Auchentoshan Springwood. Ger toner av mandel, tobak och citron.

Whisky – Ex. The Yamazaki 10 yo. Ger toner av plommon, mörka körsbär, lavendel, med tobak i eftersmaken). 

Whisky – Ex. Highland 12 yo. Ger toner av honungssötma, eukalyptus, tobak. 

Calvados – Ex. Château du Breuil Chocolate Blend

Rom – Ex. Diplomatico Reserva Exclusiva

Portvin – Ex. Graham’s Late Bottled Vintage

 

Kakaohalt: 76 %

Kakaosort: Trinitario

 

Vikt: 80 och 24 gram.

Ingredienser: Kakao och rörsocker. Kakaobönorna köper de från området Ba Ria.

 Soja-, gluten-, nöt- och mjölkfri. 

 

Producent: Marou.

Läs mer om Marou.

 

 

The Berry Best – ekologiskt te

Ekologiskt te från London med ingredienser från Ceylon, Sri Lanka. The berry best har en härligt bärig och fyllig smak med mjuk myntatouch som passar lika bra till såväl varmt te som till iste.  

Smaknoter: En mix av ekologiska skogsbär med syrlig fruktighet och en mjuk örtighet.

Ingredienser: Hibiskus, grönmynta, hallon, jordgubbar, blåbär, naturlig jordgubbsarom, naturlig hallonarom. Alla ingredienser är ekologiska.

Så här gör du: 

Teet blir som allra godast genom att bryggas vid 70-80 C , låt det stå och dra under några minuter (5-6 min). Tillsätt lite honung för mer sötma.

Grundregel: om du endast har kokande vatten, fyll då först upp muggen med ca 2 cm kallt vatten, innan du häller på det heta vattnet.

Innehåller inte tein.
 

Finns som
Tepåsar för serveringar (100 st)
Ask med tepåsar för hemmabruk
Löste för serveringar

 

Producent: Joe´s Tea.

Läs mer om Joe's Tea

 

 

 

Honey Sriracha Drizzle

Sauce Shops prisbelönta srirachasås sötad med honung ger en läcker variant av klassisk Sweet Chili Sauce. Dippsåsen från himmelriket som med fördel används till gyozas, kycklingvingar, vietnamesiska vårrullar men även på pizzan, fisken eller grönsakerna.

Chilinivå 5 av 10

Ingredienser: honung (50 %), lagrad röd jalapeño (33 %), vitlök, farinsocker, risvinäger, havssalt.

Vegetarisk och glutenfri.

150 ml.

 

Producent: Sauce Shop.

Läs mer om Sauce Shop.

 

 

Ekologisk fullkorns Linguine

Ingredienser: ekologiskt fullkorns-durumvete från Apulien, Italien.

Pastan är pressad genom traditionella bronsvalsar och torkas under lång tid på låg temperatur

Har en mild smak och bra tuggmotstånd

Innehåller 13g protein/100g

Ppura – inga tillsatser, aldrig socker tillsatt.

400 g.

 

Producent: Ppura.

Läs mer om Ppura.

 

Fullkorns durumvetepasta – Farfalle

Ingredienser: ekologiskt fullkorns-durumvete från Apulien, Italien.

Pastan är pressad genom traditionella bronsvalsar och torkas under lång tid på låg temperatur

Har en mild smak och bra tuggmotstånd

Innehåller 13g protein/100g

Ppura – inga tillsatser, aldrig socker tillsatt.

500 g.

 

Producent: Ppura.

Läs mer om Ppura.

Ekologisk olivolja rosépeppar och färsk rosa grapefrukt

En rosa hyllning till alla pojkar och flickor som gillar rosa. Ger en alldeles speciell fruktig kick till din mat.

Den här olivoljan görs enligt en gammal tradition och endast med naturliga råvaror. Basen är en mellanfruktig olivolja från den multi-prisbelönta umbriska olivoljeproducenten Luigi Tega. Rosa grapefrukt från Sicilien och rosépeppar från Kalabrien ger en varm och fruktig kick till din måltid. Råvarorna ligger och drar i olivoljan så det finns inga aromer tillsatta.

Ingredienser: Extra virgin olivolja, rosépeppar*, rosa grapefrukt*.

* Ekologiskt jordbruk.

100 ml.

 

Producent: Ppura.

Läs mer om Ppura.

Ekologisk olivolja med färsk chili, vitlök och torkad oregano

Inspirerad av den legendariska chilioljan som mama Lina alltid har gjort.

Den här olivoljan görs enligt en gammal tradition och endast med naturliga råvaror. Basen är en mellanfruktig olivolja från den multi-prisbelönta umbriska olivoljeproducenten Luigi Tega. Het peperoncini-chili tillsätts sedan till oljan. Den här chilin är känd för dess eldiga smak. Genom att pressa chilifrukten tillsammans med oliverna blandas smakerna på ett naturligt sätt. Det här är det enda sättet att fånga upp chilins naturliga arom och skapa en kryddig olivolja med en fyllig smak och vitlöken och oreganon balanserar smaken perfekt.

 

Ingredienser: Extra virgin olivolja, färsk chilipeppar*, färsk vitlök*, torkad oregano*.

* Ekologiskt jordbruk.

100 ml.

 

Producent: Ppura.

Läs mer om Ppura.

 

 

 

 

Kallpressad rabarbersaft

Saft tillverkad av kallpressade rabarber, sorten Canada Red.. Spädes 1:4.

Ingredienser: Rabarber (Canada Red), Kravsocker

Öppnad flaska kylvara, max +8° C 

50 cl.

 

Producent: Resville Mathantverk.

Läs mer om Resville Mathantverk.

 

Kallpressad jordgubbssaft

Jordgubbssaften vann guldmedalj vid Öppna SM i Mathantverk 2014 i klassen "Saft" med följande motivering:
Jordgubbssaft som vi minns den; ren. Den smakar barndom och sommarlov.

Tillverkad av kallpressade jordgubbar, sorten Polka, från Boestorps Gårdsprodukter.

Spädes 1:4.

Ingredienser: Jordgubbar (Polka), Kravsocker.

50 cl.

 

Producent: Resville Mathantverk.

Läs mer om Resville Mathantverk.

 

 

Everyday Chili Sauce – en mildare chilisås som passar varje dag

Styrka 4/10

Chiliketchup med medium styrka. Som namnet avslöjar funkar den i alla lägen. Den passar till sallad, asiatiska nudelrätter, grillat, fisk och allt annat med för den delen. Varför inte i pastasåsen för att ge denna en extra kick.

Ingredienser: Röd chiliblandning (26%) (röd chili, salt, ättikssyra), tomat, lök, socker, morot, vitvinsvinäger, limejuice, vitlök.

Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor. Omskakas före användning.

255 g. 

 

Producent: Sauce Shop.

Läs mer om Sauce Shop.

  

 

 

Sriracha – Prisbelönt chilisås med kultstatus

Styrka 5/10

Sauce Shops version av den populära sydostasiatiska klassikern Sriracha. Vi låter fermenteringen av chilin ta sin tid när vi gör denna pikanta, mångsidiga starka såsen som är god till allt!

En stark och smakrik chilisås gjord på vitlök och fermenterad chili. Perfekt till grytor, nudelrätter, sallad, god till allt!

Ingredienser: fermenterad röd jalapeno 67 %, vitlök, brunt socker, risvinsvinäger, havssalt.

Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor. Omskakas före användning.

255 g. 

 

Producent: Sauce Shop.

Läs mer om Sauce Shop.

 


Smoky Chipotle Ketchup – den perfekte följeslagaren till grillat och marinader

Styrka 4/10

Härligt aromatisk ketchup gjord på rökig chipotlechili och tomater. Den perfekta följeslagaren till grill och marinader för dig som gillar det rökigt. Gör sig även utmärkt som dressing till hamburgaren, pulled pork eller till de ugnsgrillade grönsakerna.

Ingredienser: Lök, tomat (40%), bramleyäpplen, chipotlechili (3%), vitvinsvinäger, demerara-råsocker, havssalt, kryddor.

Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor. Omskakas före användning.

255 g.

 

Producent: Sauce Shop.

Läs mer om Sauce Shop.

 

 

 

 

 

Het Habaneroketchup

Den starkaste såsen som Sauce Shop hittills gjort och det är definitivt ingenting för den känsliga. De 22 habanero chilis som de lyckats trycka i denna flaska kan göra ketchupen till den starkaste av sitt slag i världen. Är du redo för en "chili challenge"?!

Hetta: Hetare än solen.

Ingredienser: Habanero (60%), lök, vitvinsvinäger, brunt socker, havssalt, vitlök, kryddor.

255 g.

 

Producent: Sauce Shop.

Läs mer om Sauce Shop.