Mat & Dryck

 

Kallpressad rapsolja med citron 

250 ml 

Läs mer om Stockuts livsmedelsförädling.

    

Kallpressad rapsolja med ramslök

Rapsoljan görs på raps från Västergötland. innehåller 15 % ramslök.

250 ml.

 

Läs mer om Stockuts livsmedelsförädling. 

 

 

 

 

 

Smaksatt vitvinsvinäger

 

 

Lingonvinäger

Lingon är en vitvinsvinäger som fått en fin bärighet från lingon.

Vackert djupröd och med sin lite skarpa smak förhöjer den smaken på salladskompositionen eller ger en spännande "kant" på gräddskysåsen.

Ingredienser: vitvinsvinäger (syrahalt 6%), lingon

200 ml.

 

Läs mer om Resville Mathantverk.

 

Citron & Fläderblomsvinäger

Smaksatt vitvinsvinäger. En fantastisk smaksättare till salladsdressingar men också till många såser. Byt ut ättikan i kokt lamm med dillsås till vår Citron- & flädersblomvinäger och upplev den nya lenheten.

Ingredienser: Vitvinsvinäger (syrahalt 6 %), citron, fläderblomssaft, Kravsocker

200 ml

 

Läs mer om Resville Mathantverk.

 

 

 

Chili, rosmarin och vitlök

Smaksatt, ekologisk vitvinsvinäger. Brukar kalla denna en riktig ”life-saver” - om gräddskysåsen saknar karaktär eller köttgrytan saknar syra och botten - då kommer denna vinäger väl till pass!

Ingredienser: Vitvinsvinäger (syrahalt 6 %), rosmarin, vitlök, habanerochiliÖppnad flaska förvaras svalt och mörkt.

200 ml 

 

Läs mer om Resville Mathantverk.

 

 

 

 

Ekologisk olivolja rosépeppar och färsk rosa grapefrukt

En rosa hyllning till alla pojkar och flickor som gillar rosa. Ger en alldeles speciell fruktig kick till din mat.

Den här olivoljan görs enligt en gammal tradition och endast med naturliga råvaror. Basen är en mellanfruktig olivolja från den multi-prisbelönta umbriska olivoljeproducenten Luigi Tega. Rosa grapefrukt från Sicilien och rosépeppar från Kalabrien ger en varm och fruktig kick till din måltid. Råvarorna ligger och drar i olivoljan så det finns inga aromer tillsatta.

Ingredienser: Extra Virgin olivolja från Umbrien* (98%), färsk rosa grapefrukt*, rosépeppar*, rosa grapefruktextrakt*, rosépepparextrakt.
*Ekologiskt certifierad ingrediens.

100 ml.

Läs mer om Ppura.

 

 

Ekologisk olivolja med färsk chili, vitlök och torkad oregano

Inspirerad av den legendariska chilioljan som mama Lina alltid har gjort.

Den här olivoljan görs enligt en gammal tradition och endast med naturliga råvaror. Basen är en mellanfruktig olivolja från den multi-prisbelönta umbriska olivoljeproducenten Luigi Tega. Het peperoncini-chili tillsätts sedan till oljan. Den här chilin är känd för dess eldiga smak. Genom att pressa chilifrukten tillsammans med oliverna blandas smakerna på ett naturligt sätt. Det här är det enda sättet att fånga upp chilins naturliga arom och skapa en kryddig olivolja med en fyllig smak och vitlöken och oreganon balanserar smaken perfekt.

 

Ingredienser: Extra virgin olivolja* (98%), färsk chili*, färsk vitlök*, torkad oregano*, naturligt extrakt av oregano.
*Ekologiskt certifierad ingrediens.

100 ml.

Läs mer om Ppura.

 

 

 

  

Ekologisk Olivolja med färska citroner från Amalfi

Inspirerad av familjens semestrar till Amalfikusten

Denna olja är gjord efter den gamla konstens regler och innehåller endast naturliga råvaror. Basen är en lätt fruktig olivolja från den mångfaldigt prisbelönade olivoljeproducenten Luigi Tega i Umbrien. Citronerna kommer från soliga Amalfikusten i närheten av Neapel, som är kända för sin intensiva smak. Genom att pressa citronerna tillsammans med oliverna tillförs citronsmaken direkt i olivoljan vilket resulterar i en utsökt och smakrik olja.

Passar utmärkt till sallad, grönsaker, fisk, kyckling och grillat.

Ingredienser: Extra Virgin olivolja från Umbrien* (98%), färska citroner från Amalfi*.
*Ekologiskt certifierad ingrediens.

100 ml.

 

Läs mer om Ppura.

 

 

Ekologisk Olivolja med färsk rosmarin, persilja och torkad timjan

Inspirerad av doften av toskanska örtträdgårdar; Familjen har alltid velat paketera den doften i en flaska och nu är det gjort.

Basen är en lätt fruktig olivolja från den mångfaldigt prisbelönade olivoljeproducenten Luigi Tega i Umbrien. Det är högkvalitativ, färsk och aromatisk italiensk rosmarin, persilja och timjan som pressas tillsammans med oliverna och detta unika tillvägagångssätt skapar en fantastiskt smakrik olja med många dimensioner.

Passar utmärkt till pasta, pizza, tomatsallad och grillade grönsaker.

Ingredienser: Extra Virgin olivolja från Umbrien* (98%), färsk rosmarin*, färsk persilja*, torkad timjan*.
*Ekologiskt certifierad ingrediens.

100 ml.

Läs mer om Ppura.

 

  

Ekologisk Olivolja med paprika, rödlök och basilika

Inspirerad av mamá Luisas örtträdgård.

Vår smaksatta olja görs på traditionellt sätt: ekologisk färsk rödlök från Italien som är känd för sin söta och milda smak, läggs in i den ekologiska lätt fruktiga olivoljan och färsk paprika och färsk basilika balanserar smaken perfekt. Olivoljan kommer från den mångfaldigt prisade olivoljeproducenten Luigi Tega. Resultatet är magiskt.

Passar utmärkt till sallad, grönsaker, pizza, pasta och soppa.

Ingredienser: Extra Virgin olivolja från Umbrien* (98%), färsk paprika*, färsk rödlök* färsk basilika*.
*Ekologiskt certifierad ingrediens.

100 ml. 

 

Läs mer om Ppura.

 

 

Läs mer om Ppura.

 

 

 

 

Speziali-olivolja – fruktig och pepprig
Ekologiska handplockade oliver som växer minst 400 m ö.h. vilket är unikt i olivsammanhang. Den steniga umbriska jorden samt höjden gör att oliverna mognar långsammare och ger oliverna en extra intensiv smak som resulterar i en särskilt smakintensiv olivolja.

En Cuvée av olivsorterna, Frantoiano, Moraiolo, Leccino med fruktiga, gröna och peppriga nyanser. Från olivoljebonden Luigi Tega i Umbrien som vunnit många priser för sin olivolja och vars familj olivoljeproduktion sträcker sig så långt tillbaka som till 1600-talet.

Smaknoter: aromer av kronärtskocka, kardemumma, örter, mandel, grönt äpple och blommiga noter med en lång eftersmak.

Passar till: soppa, grönsaker, fisk, fågel och kött

Klass: Olivolja Native Extra

Tillgänglig: från November och så länge lagret räcker

Ingredienser: Oliver.

500 ml.

 

Läs mer om Ppura.

 

 

Svart vinbär